コロンビア タママウンテン フレンチロースト
コロンビアが「新豆」に切り替わりました。（再入荷）
タママウンテンは、コロンビア北部のノルテデサンタンデル県トレード村の
小農家が栽培しているコーヒーです。
柔らかい柑橘系の酸味とコクのバランスが良く、甘い余韻を感じます。
| 生産者 | トレード村の小農家 |
|---|---|
| 地域 | ノルテ・デ・サンタンデル県トレード村 |
| 品種 | ティピカ、コロンビア、カスティージョ、カトゥーラ、タビ |
| 標高 | 1,500-1,800m |
| 精製 | 発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト |
| 乾燥 | 天日乾燥 |
ローストレベル（焙煎度合い）について
コーヒー豆はローストレベルによって酸味やコク、苦味が大きく変わる飲み物です。
豆の特徴を活かすため、それぞれの豆に合わせた焙煎を行っています。
