コロンビア ナリーニョ サンタ・フェ
ミディアムロースト
コロンビア南部のナリーニョ県、
その東部にあるブエサコ市で生産されたコーヒーです。
銘柄は地名を表していて、そのエリアの生産者のコーヒーのうち、
優れた品質のものだけを集めて仕立ててもらっています。
柑橘系の酸味、滑らかな口当たりに豊かなコクと透明感があり、
心地よい余韻が感じられるコーヒーです。
| 地域 | ナリーニョ県ブエサコ市サンタフェ地区 |
|---|---|
| 生産者 | ブエサコ中心部の組合所属生産者 |
| 標高 | 約1,750〜1,950m |
| 品種 | カトゥーラ他 |
| 精製 | ウォッシュト |
| 乾燥 | 天日乾燥 |
ローストレベル（焙煎度合い）について
コーヒー豆はローストレベルによって酸味やコク、苦味が大きく変わる飲み物です。
豆の特徴を活かすため、それぞれの豆に合わせた焙煎を行っています。
