ブラジル マカウバ・デ・シーマ農園
ナチュラル シティロースト
マカウバ・デ・シーマ農園のナチュラルが入荷しました。
「ボイア」と呼ばれる、樹上で完熟したチェリーをそのまま乾燥し、
干しぶどうのようになったチェリーを使用しています。
コクと甘みが絶妙なバランスで、キャラメルのような甘みが口の中に心地よく残り、
香ばしくしっかりとした味わいです。
| 農園名 | マカウバ・デ・シーマ農園 |
|---|---|
| 農園主 | グラウシオ・ジョゼ・デ・カストロ |
| 所在 | ミナスジェライス州セハードエリア・パトロシーニョ市 |
| 標高 | 1,000m |
| 精製 | ボイアを使用したナチュラル |
| 品種 | ブルボン |
ローストレベル（焙煎度合い）について
コーヒー豆はローストレベルによって酸味やコク、苦味が大きく変わる飲み物です。
豆の特徴を活かすため、それぞれの豆に合わせた焙煎を行っています。
