コロンビア ナリーニョ
メディナ・エスペホ ミディアムロースト
コロンビア南部・ナリーニョ県東部、ブエサコ市で育まれたコーヒー。
この銘柄は地名を冠し、同エリアの生産者の中から、
特に品質の高いロットのみを選び仕立てられています。
柑橘を思わせる明るい酸味となめらかな口当たり。
豊かなコクと透明感があり、深煎りにするとコクが増し、
チョコレートのような甘みと心地よい余韻が広がります。
焙煎度による味わいの違いも、ぜひお楽しみください。
| 地域 | ナリーニョ県ブエサコ市メディナ・エスペホ |
|---|---|
| 生産者 | ブエサコ中心部の組合所属生産者 |
| 標高 | 不明 |
| 品種 | カトゥーラ他 |
| 精製 | ウォッシュト |
ローストレベル（焙煎度合い）について
コーヒー豆はローストレベルによって酸味やコク、苦味が大きく変わる飲み物です。
豆の特徴を活かすため、それぞれの豆に合わせた焙煎を行っています。
