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グァテマラ エル・レティロ・デ・キサヤ
シティロースト

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グァテマラ南部、チマルテナンゴ県に位置する農園。
東京ディズニーランド約10個分の広大な土地を所有し、
コーヒー栽培や林業を営んでいます。
農園だけでなくウェットミルも併設されており精製時に使用する水の再利用を
徹底するなど、環境保全に力を入れている農園です。
滑らかな質感にカカオ感の強いチョコレートのような風味です。
深煎りにするとしっかりとしたコクも感じさせます。

農園名 エル・レティロ・デ・キサヤ
場所 チマルテナンゴ県サン・マルティン・ヒロテペケ市近郊
所有者 オルテガ家
管理者 ファン・ルイス・バリオス・オルテガ氏
標高 1,720m〜1,755m
品種 ブルボン
精製 発酵槽を使用したウォッシュト

ローストレベル(焙煎度合い)について

コーヒー豆はローストレベルによって酸味やコク、苦味が大きく変わる飲み物です。
豆の特徴を活かすため、それぞれの豆に合わせた焙煎を行っています。

ローストレベル(焙煎度合い)について

グァテマラ エル・レティロ・デ・キサヤ シティロースト

1,500円(税込1,620円)

  • 内容量:200g
  • 豆の状態
  • 数量

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