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エチオピア ナチュラル
ベンチ・ネンカ シティロースト

  • エチオピア ナチュラル  ベンチ・ネンカ シティロースト
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約1年前に販売しておりました、この地域のベンチネンカは
ウオッシュト(水洗式)仕様でしたが、 今回はナチュラル(非水洗式)仕様ですので、
より果実感の高い仕上がりとなっております。

精製したウォッシングステーションの設立者であるメクリアさんは
イルガチェフェタウン周辺出身で若いころから
コーヒーの流通に関する仕事に携わってきた人物。

コーヒーの品質を向上させ付加価値を高めるためには、
自身でステーションを持つ必要があると感じるようになったそうです。
そして輸出業者の立ち上げというステップを踏んできたためか、
自分が農家を代表しているという姿勢が強く
農家やコーヒーチェリーの集売業者からの信頼は厚いそうです。

意識の高い生産者の素晴らしいコーヒーです。
花や果実を思わせるとても華やかな香りが印象的。

生産者 ベンチ・ネンカの農家
地域 オロミア州グジゾーン ハンベラウォレダ ベンチ・ネンカ地区
(ベンチ・ネンカは「ライオンが住む処」の意)
標高 1,850〜2,200m
精製 アフリカンベッド乾燥のナチュラル
品種 在来品種

ローストレベル(焙煎度合い)について

コーヒー豆はローストレベルによって酸味やコク、苦味が大きく変わる飲み物です。
豆の特徴を活かすため、それぞれの豆に合わせた焙煎を行っています。

ローストレベル(焙煎度合い)について

エチオピア ナチュラル ベンチ・ネンカ シティロースト

1,600円(税込1,728円)

  • 内容量:200g
  • 豆の状態
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