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コスタリカ ロス・セドロス農地
フレンチロースト

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コスタリカ最高峰のチリポ山に抱かれた、
山と森が大部分を占める自然豊かな地域で収穫されたコーヒーです。

所有者のホイネル・アルバラードさんは、自身で
マイクロミル(小規模精製処理施設)「ホイ・カフェ」を設立し
豊富な経験と知識を生かしコーヒーを栽培しています。
6人いる子供さんは全て女性で、その姉妹たちが
ミルを運営しており小型ながらも非常に清潔に保たれています。

舌触り滑らかでチョコレートのような香りと
しっかりとしたコク、甘みも感じられます。

農地 ロス・セドロス
区画 シプレス
所在 サン・ホセ州ペレス・セレドン市リバス、ピエドラ
所有 ホイネル・アルバラード
標高 1,770m〜1,910m
品種 カトゥアイ
ウェットミル ホイ・カフェ マイクロミル
精製 機械的にミューシュレージを除去するウォッシュト

ローストレベル(焙煎度合い)について

コーヒー豆はローストレベルによって酸味やコク、苦味が大きく変わる飲み物です。
豆の特徴を活かすため、それぞれの豆に合わせた焙煎を行っています。

ローストレベル(焙煎度合い)について

コスタリカ ロス・セドロス農地 フレンチロースト

1,500円(税込1,620円)

  • 内容量:200g
  • 豆の状態
  • 数量

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